清炒卷心菜
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inasmuch腼腆
卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效。今天就用卷心菜做了一盘清炒卷心菜，脆脆的，很爽口！
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
400g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
醋
适量
步骤
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1. 卷心菜一个 -
2. 撕成小片
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，爆香蒜片
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5. 倒入卷心菜翻炒一会儿
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6. 放盐
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7. 放醋
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8. 翻炒几下出锅
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9. 装盘
小贴士
卷心菜不能炒老了，炒老了就不脆了。