凉拌腐竹藕片
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忇筱园春色暨春
藕片好长时间没有吃了,昨天去超市看到有就买了一个,凉拌着吃口感脆脆的,藕女性可以多吃一点,可以预防妇科疾病,还可以生吃当水果来吃了。
时间: 10分钟内
食材
藕
半个
腐竹
适量
木耳
适量
青椒
适量
大蒜
1颗
指天椒
半个
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
陈醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备食材:藕半个,腐竹适量,木耳适量,青椒适量,大蒜一颗,指天椒半个。
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2. 青椒切丝,藕切薄片泡水,木耳提前泡发切片,腐竹提前泡发,剪段,大蒜切碎,指天椒切片。
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3. 锅里放水,把腐竹,木耳,藕片放进去煮两分钟。
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4. 捞出来控水,放青椒,大蒜,指天椒。
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5. 放适量的盐,
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6. 适量的鸡精。
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7. 适量的生抽。
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8. 放适量的陈醋。
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9. 一点花椒油。
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10. 一点香油。
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11. 一大勺辣椒油搅拌均匀。
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12. 装盘可以食用。
小贴士
1,不喜欢花椒油也可以不用放。
2,生抽,有咸味,盐不要放太多。
3,喜欢酸的多放陈醋,喜欢辣的多放辣椒油和指天椒。
2,生抽,有咸味,盐不要放太多。
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