酸辣土豆丝
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楚疆瀛卢暴昖
酸辣土豆丝
好像是跟酸菜鱼同一时间火起来的
在某年的春节
我回老家
发现家里的S党去茶座里点菜
竟然同时点了酸菜鱼及酸辣土豆丝
我问她你不是不会吃辣
S党回我说现在流行
偶滴神啊
原来可以为了流行可以这样子
也有可能这就是所谓的食尚吧
不过这酸菜鱼跟酸辣土豆丝
真是满招人喜欢的
用料呢也简单
切丝呢也是小问题
而且成品菜清爽可口
很开胃也很落胃
你们觉得是不是
如果是就帮着我评评星吧呵呵
让我也有菜谱能称王呵呵呵呵
谢过先
送上酸辣土豆丝
好像是跟酸菜鱼同一时间火起来的
在某年的春节
我回老家
发现家里的S党去茶座里点菜
竟然同时点了酸菜鱼及酸辣土豆丝
我问她你不是不会吃辣
S党回我说现在流行
偶滴神啊
原来可以为了流行可以这样子
也有可能这就是所谓的食尚吧
不过这酸菜鱼跟酸辣土豆丝
真是满招人喜欢的
用料呢也简单
切丝呢也是小问题
而且成品菜清爽可口
很开胃也很落胃
你们觉得是不是
如果是就帮着我评评星吧呵呵
让我也有菜谱能称王呵呵呵呵
谢过先
送上酸辣土豆丝
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 备好土豆丝，葱花，辣椒丁。 -
2. 土豆丝切好后，用冷水微泡洗。
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3. 热锅加油，转小火下辣椒丁及葱白。
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4. 将土豆丝沥水下锅。
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5. 加入适量细盐同炒至入味，再加入适量清水同炒。
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6. 炒至土豆丝快要熟透时，再加入适量白醋。
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7. 最后加入余下的葱花，转小火炒至出香。
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8. 关火加入适量鸡精调味即可。
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9. 酸辣土豆丝完成。
小贴士
入盐后，再加入适量清水，这样子炒制出来的土豆丝才会入味均匀。而且口感也会好一点哦。