乳酪杯子蛋糕
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荀伊人淡雅泪
加了乳酪的杯子蛋糕，香味更浓郁，营养也更丰富。
食材
乳酪
80g
黄油
50g
牛奶
50g
鸡蛋
5个
白糖
65g
低粉
70g
柠檬汁
几滴
步骤
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1. 乳酪和黄油在热水上加热融化。 -
2. 打成顺滑无颗粒。
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3. 加入牛奶打之顺滑。
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4. 加入蛋黄打散
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5. 再筛入低粉拌匀。
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6. 蛋白加柠檬汁，白糖打至硬性状态。
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7. 取1/3到蛋黄糊里翻拌。
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8. 再倒入蛋白里拌匀。
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9. 蛋糕糊均匀平滑。
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10. 装入杯子。
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11. 烤箱中层180度烤30分钟，
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12. 蛋糕就好了，
小贴士
无
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