您的位置: 首页>菜谱分类>nutella乳酪杯子蛋糕
nutella乳酪杯子蛋糕
2.2万热度
178收藏
流年里沉淪以风
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】一小时上桌的快手小蛋糕,材料虽然简单但是好吃程度和颜值却是超级高~特别适合闺蜜聚会,或者送给蓝朋友~
时间: 10-30分钟
食材
奶油奶酪
63g
糖粉
40g
黄油
35g
低筋面粉
62g
鸡蛋
2个
nutella酱
280g
步骤
  • 1. 这是主角,大超市,某宝都会有的。这款cupcake的灵魂,试过用其他的产品替代,事实证明都失败了。成本有点高,一瓶差不多就做一次,30+,但是绝对会让你的甜点逼格飙高的,我觉得值!
  • 2. 所有辅料:面粉,鸡蛋,酱倒在一起,混合均匀。没错,就这么简单,搅拌均匀就可以了,从未失手。不需要打发,不需要分蛋,甚至连打蛋器都不要,刮刀也可以拌匀的。过不过筛看您心情吧,不过筛影响也不是太大,过筛会细腻一些。
  • 3. 倒入模具,不要太满哦。。首先,它会膨胀,其次,我们做cupcake太鼓了会不好裱花,会不美丽。。。
  • 4. 预热烤箱,170℃,15分钟左右吧,根据各家烤箱不同情况。我喜欢顶层脆脆哒,一般会久一点点。
  • 5. 可以加料哦,杏仁,核桃,巧克力豆,随意啦~ 图片里的cupcake是不做topping的样子,鼓的比较高,要做裱花的话,一定少放一些。平平的就可以啦
  • 6. 奶油奶酪,黄油,糖粉,软化后搅拌均匀,黄油不用化成水啊~要固体的呢。然后装进裱花袋
  • 7. 挤在烤好的底座上面就好啦~
  • 8. 这样也很美丽了
  • 9. 可以点缀一些彩色的糖珠子 增加欢乐的气氛 更加适合派对哦
小贴士
没有什么技巧 基本都能够成功的
建议使用12连模 可以做16个左右
6连模会比较大只 热量会高
这道菜的其他做法

乳酪杯子蛋糕

91收藏
3.9万热度

轻乳酪杯子蛋糕

116收藏
8万热度

奥利奥乳酪杯子蛋糕

191收藏
3万热度

奥利奥乳酪杯子蛋糕

40收藏
8万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱