1. 称好材料

2. 把水，油，糖，盐倒入锅里烧开

3. 沸腾后关火一次性倒入低筋面粉，迅速搅拌成无干粉颗粒的烫面团

4. 搅拌完后把面团弄散，稍稍晾至不太烫手

5. 鸡蛋打散后分次加入搅拌（不要一次性倒入鸡蛋液，因为可能会用不完）

6. 搅拌成拎起时成倒三角状，且不会滑落即可

7. 在烤盘上铺上油纸，用裱花袋挤成长条即可，记得间隔开。 烤箱230度预热后放入，先230度烤10分钟，然后转180度再烤15分钟，表面稍稍上色即可，中途不要打开烤箱。

8. 烤好后把长条对半切开，挤上花生酱，然后再合上

9. 把巧克力隔水融化后，然后把挤好花生酱的泡芙条均匀的裹上巧克力，放在烤架上晾干即可