花生酱夹心饼干
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beam梦姑
圣诞节到了，大家都忙着做各种应景的小吃，开始想做糖霜饼干，终究还是因为对色素有芥蒂，选了这款简单的喷花饼干。中间夹上了丝滑口感的花生酱，让孩子随时随地可以补充植物蛋白，口感也是大大升级哦。四季宝新推出的可挤式花生酱让夹心饼干的操作非常简单，一起来试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
黄油
75克
低筋面粉
190克
炼乳
60克
糖粉
20克
蛋黄
1个
可可粉
适量
四季宝花生酱
适量
步骤
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1. 黄油室温软化后加入糖粉，打到蓬松发白的状态。 -
2. 分三次加入炼乳，搅打均匀。
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3. 打好的黄油略略有粘性。
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4. 再分三次加入蛋黄，搅打均匀。
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5. 将面粉筛入黄油中，用刮刀和橡胶铲用切和拌的手法让干粉全部混入黄油中，再用手搓成团。用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一小时。
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6. 将冷藏过的面团取出分几次擀成厚薄均匀的面片，大概厚2-3毫米左右。
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7. 用模具压出花型。
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8. 准备好可可粉和小刷子，我用的是化妆用的化妆刷。虽然准备了紫薯粉和抹茶粉，但觉得还是可可粉效果最好。
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9. 用喷花模压在饼干胚上，用小刷子薄薄沾一点可可粉刷上去，入镜的是老公哈，为女儿努力的男人好性感！
小贴士
1. 饼干面团揉的时候要揉久一点，如果比较干可以适量加一点水，但不能太多。
2. 如果不喜欢咸口味，可以多加一点糖。
3. 面团尽量擀得薄一点，这样烤出来的饼干才更加酥脆。
4. 烘烤时间根据饼干的薄厚不同自己调节，饼干表面变黄就烤好了。
2. 如果不喜欢咸口味，可以多加一点糖。
3. 面团尽量擀得薄一点，这样烤出来的饼干才更加酥脆。
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