红酒夹心巧克力
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明昊明琴
巧克力每个人都会喜欢吃,但是其实做起来也不是特别难,而且自己还能换个花样什么的做,美味又有乐趣哦。
时间: 10-30分钟
食材
巧克力
500g
红酒
150ml
牛油
适量
椰浆
适量
奶油
适量
花生酱
适量
抹茶粉
适量
步骤
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1. 水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。
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2. 加入牛油,让其口感更加嫩滑,加入适量的红酒,激发巧克力味道。
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3. 按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内,按照个人喜好加入夹心,再封好。
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4. 放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固,即可脱离模型装饰。
小贴士
依个人喜好来选择模型。
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