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红枣泥蛋糕
1.4万热度
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怢完成器广器
喜欢红枣,喜欢枣泥。在好多城市都会发现,仿佛一夜间开的到处都是卖红枣糕的店~充满着红枣香气的松软蛋糕,几块钱买上一斤,边走就边忍不住手伸进了袋子里~试过用分蛋的方法做,挺喜欢的。重点是自己煮的红枣泥吃着放心~后来在寒姬那里看到原来用全蛋的方法做更好~寒姬说这样枣泥不沉底呢~方子来自亲爱的半妖,改良过哦,很简单又好吃
时间: 10-30分钟
食材
枣泥
半杯
小麦面粉
5勺
鸡蛋
3个
1勺
核桃
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后,加入足够的红糖(足够哦,整个蛋糕的糖份都在这里了),然后搅拌至水收干,成漂亮的枣泥。
  • 2. 做好的枣泥放在瓶子里,放进冰箱,随时吃都可以,加在水里喝红枣水都不错呢。
  • 3. 全蛋加油打发。
  • 4. 然后拌入枣泥、面粉、核桃、枸杞。
  • 5. 倒入模具175度,45分钟。
小贴士
烤箱时间视烤箱情况而定。
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