肉丁黄豆酱
6.4万热度
164收藏
收藏
|
飞的云南美女彭湰
还是朋友给的西瓜豆瓣酱，自己晒的，味道很好，比我婆婆原来晒的要好吃，于是总是想炒了来吃，今天家里些肉丁炒，炒好的酱拌面吃，好香哦。
时间: 10分钟内
食材
豆瓣酱
50g
瘦肉
100g
豆瓣
20g
青椒
适量
红椒
适量
步骤
-
1. 豆瓣酱和郫县豆瓣准备好需要的量，辣椒洗净，瘦肉切丁。 -
2. 锅中放油，下入肉丁炒
-
3. 炒至肉丁稍微变干，下入豆瓣酱和郫县豆瓣
-
4. 翻炒至出红油后加少许水，此时还可以加入少量的糖
-
5. 转小火煮至水分蒸发掉
-
6. 加入青红椒丁
-
7. 翻炒均匀即可
小贴士
豆瓣酱比较咸，可以适当加一点糖调味