肉丁黄豆酱
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飞的云南美女彭湰
还是朋友给的西瓜豆瓣酱,自己晒的,味道很好,比我婆婆原来晒的要好吃,于是总是想炒了来吃,今天家里些肉丁炒,炒好的酱拌面吃,好香哦。
时间: 10分钟内
食材
豆瓣酱
50g
瘦肉
100g
豆瓣
20g
青椒
适量
红椒
适量
步骤
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1. 豆瓣酱和郫县豆瓣准备好需要的量,辣椒洗净,瘦肉切丁。
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2. 锅中放油,下入肉丁炒
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3. 炒至肉丁稍微变干,下入豆瓣酱和郫县豆瓣
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4. 翻炒至出红油后加少许水,此时还可以加入少量的糖
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5. 转小火煮至水分蒸发掉
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6. 加入青红椒丁
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7. 翻炒均匀即可
小贴士
豆瓣酱比较咸,可以适当加一点糖调味
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