彩丝凉拌面筋
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祈祷
话说周五下班的时候，突然想吃凉皮，就叫猪头载偶去买。等包装的时候，多嘴问了一句老板，面筋能不能单独卖给偶一点，老板说拿个几块钱就有，多了就不行了。灵也不贪心，要了2块钱，分量还蛮多的，准备周末进行凉拌的八别。回来的路上，猪头还不住跟偶介绍面筋是怎么个做法来着，还说初中时课堂上就实验过了，偶咋没印象老师有教捏？奇怪~
不过对于灵这种懒人，还是买现成的得了，偶真没毅力去洗面筋~
不过对于灵这种懒人，还是买现成的得了，偶真没毅力去洗面筋~
时间: 10-30分钟
食材
面筋
200g
胡萝卜丝
50g
青瓜丝
50g
香菜
适量
蒜蓉
5粒
红辣椒
适量
花生碎
适量
步骤
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1. 把胡萝卜丝在盐水中灼熟，沥干水分待用。 -
2. 碗内调入适量的食油，麻油，辣椒油，少许鸡精，食盐，白糖和白醋，再混合少许芝麻成淋料。
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3. 把蒜蓉，香菜，红椒粒倒入淋料中，充分混合。
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4. 调好的淋料与其他主料混合均匀即可。
小贴士
还可以加入豆皮等其他主材料
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