凉拌面筋块
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是皮仔呐
在内蒙古巴盟地区最美味的小吃要数酿皮，而酿皮中最美味的一定会是面筋，凉拌着、炒着、涮着都好吃，这不吃火锅剩下些，随便一拌就变成了另外一款美食！
时间: 10分钟内
食材
面筋
200g
葱花油
适量
盐
适量
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
蒜
适量
老干妈
适量
醋
适量
步骤
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1. 面筋切块，胡萝卜、黄瓜切丝 -
2. 蒜切末加少许水
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3. 蒜水中加入盐、老干妈、葱花油、醋调成料汁
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4. 面筋放入盘中，上面摆放好蔬菜丝，倒入料汁
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5. 拌匀即可享用美食了
小贴士
蒜加些水会使蒜味更浓郁，加老干妈时倒些里边的油更美味
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