双耳炒花梗
1.4万热度
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tensile公斤
西兰花的价格要说不算太贵，就冲人家那么多营养价值，咱也应常吃多吃。但西兰花不似那白色的菜花，一大朵，整个都是白白的花。而西兰花，却花梗的重量远大于花。每次买时，总得挑挑拣拣，却总挑不到自己满意的那种大花小梗型的。这花梗，您家是怎样吃？
时间: 10分钟内
食材
西兰花梗
150g
木耳
适量
银耳
适量
胡萝卜
适量
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
葱
适量
蒜
适量
味极鲜
适量
醋
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将花梗去皮切菱形片，焯水备用。 -
2. 锅中放油烧热，放红椒、葱蒜爆香。
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3. 加入胡萝卜片、花梗片略炒。
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4. 加入银耳、木耳翻炒。
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5. 淋入几滴味极鲜，醋（我喜欢多点）、盐翻炒。
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6. 加入芝麻油油、鸡精翻炒匀出锅。
小贴士
木耳银耳要用温水泡发