青椒香干榨菜
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夏天到了，家里多以喝粥为主，有粥怎么能少了下粥的小菜呢。榨菜成为夏季我们家餐桌上常出现的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
榨菜
4个
豆腐干
200g
青椒
6个
油
适量
白糖
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆腐干过水，洗干净 -
2. 切成薄片
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3. 买回来的榨菜用水泡五分钟左右
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4. 切成丝
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5. 青椒去蒂，洗净，切成丝
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6. 净锅，倒油，开火
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7. 油热后，倒入豆腐干翻炒半分钟左右
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8. 放入榨菜丝
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9. 稍稍翻炒之后，倒入青椒丝
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10. 青椒丝断生后，倒入生抽
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11. 放入白糖
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12. 翻炒后，放入味精
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13. 再稍稍炒一会，即可出锅装盘了
小贴士
1、买来的榨菜一定用水浸泡一会，不然太咸
2、整个过程中不需要放盐。生抽可加可不加。
3、高血压者少食腌制食品
2、整个过程中不需要放盐。生抽可加可不加。
3、高血压者少食腌制食品