黄瓜炒鸡蛋
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静谧lump
最好的黄瓜是黑龙江省产的黄瓜，分旱黄瓜和水黄瓜，其味儿道有润甜，因全世界只有三块黑土地，而中国只有黑龙江全境、吉林少部分是黑土地。黄瓜炒鸡蛋简单好吃，又清爽。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
鸡蛋
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净，切片。 -
2. 鸡蛋打散成液。
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3. 锅中烧热油，下鸡蛋液翻炒盛出。
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4. 锅中留底油，下黄瓜片翻炒。
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5. 黄瓜片快变软时加入鸡蛋。
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6. 加入盐和鸡精。
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7. 继续翻炒至入味即可。
小贴士
在打鸡蛋时加一点凉开水炒出的鸡蛋更好吃。