青蒜牛肚
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忐忑infer
青蒜与牛肉，牛肚搭配最美味，或放入豆豉，或放入沙茶，都是很不错的选择
时间: 10分钟内
食材
熟牛肚
250g
青蒜
200g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
老抽
适量
糖
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 熟牛肚用冷水泡20分钟，去除盐分 -
2. 豆豉切碎，青蒜斜切段
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3. 热锅冷油放入豆豉爆香
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4. 加入青蒜炒软
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5. 加入控干水的牛肚，放入老抽，糖，盐和鸡粉，炒匀即可
小贴士
豆豉不要太多，要炒香后再放入其他食材