青蒜牛肉
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染墨丶若流云运鹏
牛肉是儿子非常喜欢吃的，单最爱吃酱炒的，就是先煮熟，在用黄豆酱炒香焖一下，百吃不厌，每次都是和土豆胡萝卜更一块焖，今天没有土豆，只有几根青蒜苗，就一起炒了，没想到味道还不错呢
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
2000g
青蒜
100g
油
适量
盐
适量
姜
适量
黄豆酱
适量
番茄沙司
适量
步骤
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1. 牛肉切小块 -
2. 凉水入锅，煮开，撇去浮沫，改小火，煮2小时左右
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3. 青蒜洗净，切段
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4. 煮熟的牛肉，一部分
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5. 锅烧热倒油，放黄豆酱炒香
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6. 放番茄沙司炒香，颜色更漂亮
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7. 放牛肉
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8. 放青蒜的根部，加煮牛肉的汤焖一下
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9. 再放叶子
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10. 装盘
小贴士
1、吵得时候加煮牛肉的汤焖更香
2、黄豆酱很咸，所以盐要少放，甚至可以不放
2、黄豆酱很咸，所以盐要少放，甚至可以不放
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