韭菜鲜虾面
1.2万热度
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旭炎执笔写花凄
这是鱼鱼家乡面条的做法
卤汤多多的，很喜欢用海鲜做卤的内容
因为海滨小城别的不多，海鲜到处都是，而且特别便宜
海鲜搭配韭菜，一直是鱼鱼最爱的美味
卤汤多多的，很喜欢用海鲜做卤的内容
因为海滨小城别的不多，海鲜到处都是，而且特别便宜
海鲜搭配韭菜，一直是鱼鱼最爱的美味
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
鲜虾
10只
韭菜
1把
鸡蛋
2个
盐
2小勺
葱姜蒜
适量
鸡精
1/4小勺
步骤
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1. 鲜虾去壳，去掉虾线备用；韭菜洗净切碎备用，葱姜蒜切碎备用 -
2. 面条下沸水煮熟，可添入一点点盐和食用油，可使面条不粘。
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3. 锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入虾仁炒至变色
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4. 添入2碗水，烧开
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5. 倒入2个打散的鸡蛋，待鸡蛋浮起后，调入适量的盐和鸡精
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6. 放入切碎的韭菜即可关火。卤就做好了，卤汤很多的
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7. 面条浇上做好的卤即可食用
小贴士
1.虾不要炒太久，一边色就添水，可以防止虾肉口感变得不嫩
2.最后添入的韭菜多少随自己心意而定，关火后再放韭菜即可，汤的热量会让韭菜变熟
2.最后添入的韭菜多少随自己心意而定，关火后再放韭菜即可，汤的热量会让韭菜变熟