白菜番茄焖鱼腩
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美人鱼rigorous
白菜甜，番茄酸，能将鱼的鲜味提升出来，真是完美搭档，中秋美味之一！
食材
鲩鱼腩
500.0克
白菜
300.0克
番茄
1.0个
干贝
适量
干香菇
2.0个
食用油
适量
盐
适量
水
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 香菇温水泡一小时 -
2. 干贝冷水泡一小时
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3. 将泡开的香菇切丁
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4. 白菜洗净切条
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5. 番茄洗净切块
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6. 鱼腩洗净切段
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7. 用适量盐腌下鱼腩
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8. 油热加香菇翻炒
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9. 待闻到香菇味加入鱼腩煎下
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10. 待鱼香出来加水，白菜，番茄，干贝一起焖
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11. 待水分收的差不多时加盐，辣椒，按个人口味添加
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12. 搭配一晚黑豆小米饭，很美味，鲜甜
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