咸鸡蛋
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追风cloudy
以前都是用坛子来腌咸鸡蛋，看到好友用白酒和盐来腌鸡蛋的方法，便试着学了一下，腌出来的鸡蛋咸度适中，很不错哦！
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
12个
白酒
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗净，擦干 -
2. 准备好食盐、白酒
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3. 将鸡蛋蘸上白酒
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4. 裹上盐
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5. 用保鲜膜包起来，裹紧
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6. 放入袋子，放在太阳底下暴晒一个下午，然后放到阴凉处30天
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7. 吃的时候拿出来，拆掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟
小贴士
放到太阳下暴晒一个下午，这是出油的关键。