腌出油咸鸡蛋
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汅伊尘义客饶义
以前家里腌咸鸡蛋,都会熬上一锅盐水腌一个多月才能出油,刚学了个新方法,非常简单,只需半个月就可吃上香香的出油的咸鸡蛋
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
20个
盐
适量
二锅头
适量
步骤
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1. 准备好盐和二锅头的酒
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2. 将鸡蛋放入酒中沾满酒
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3. 再将沾满酒的鸡蛋放入盐中滚一下,使它全部沾上盐
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4. 把沾好盐的鸡蛋放入保鲜袋中扎好口,注意不要让它漏气
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5. 放在比较暖和的地方15天即可
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主要不要放在太阳直射的地方,以免坏掉
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