咸鸡蛋
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酥炸西红柿
大家都吃过咸鸭蛋，其实鲜鸡蛋比鸭蛋还要好吃，上个月就开始做了，腌制了足足一个月，今天终于好吃了
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
6个
盐
适量
酒
适量
步骤
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1. 鸡蛋洗净擦干水分备用 -
2. 准备好50度以上的白酒
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3. 盐准备好
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4. 先将白酒放入盘子了将鸡蛋在白酒上滚匀
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5. 将占有白酒的蛋逐个粘上盐
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6. 将所有的蛋都粘上盐后放入一个密封袋内，阴凉处保存1各月左右，或者也可以放入冰箱冷藏
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7. 将腌制好的蛋放入锅内沸水煮熟即可
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8. 切开蛋转盘了
小贴士
根据室内温度选择保存的地点，温度高了就要冰箱冷藏
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