煎灌肠
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旋转得小骆驼
灌肠是河南的一种名吃，我也不是经常吃，去早市上了看到有卖的就买了一些，里面选用猪血，外面是用大肠包裹的，和我们平常吃的香肠做法差不多，可以煎液可以煮，都是搭配蒜汁。很不错
时间: 10-30分钟
食材
灌肠
450g
油
适量
蒜
4瓣
精盐
5g
白糖
3g
清水
20ml
步骤
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1. 准备好灌肠和蒜 -
2. 锅中少许油，放入灌肠小火慢煎
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3. 把算放入蒜臼加入少许盐捣碎
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4. 加入少量清水
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5. 放入少许白糖
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6. 把调好的蒜汁淋在煎好的灌肠上即可
小贴士
喜欢香油的可以加入少许香油
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