老北京煎灌肠
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惊慌hoe
记得小时候逛庙会最喜欢的小吃就是炸灌肠了，碰巧看到超市有素灌肠，就想在家试试。
时间: 10分钟内
食材
素灌肠
适量
蒜泥
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 超市现成的素灌肠 -
2. 灌肠切片，大蒜去皮砸成蒜泥
-
3. 两面煎焦黄。用煎培根后出的油煎灌肠，比素油来的好吃。
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4. 蒜泥加水加盐做成碗汁沾食即可
小贴士
切灌肠要一边薄一边厚，吃起来口感更丰富
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