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鸡蛋饼
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穿草裙的少女阿
早上起来不知吃什么早餐好,忽然想起了鸡蛋饼,看家里只有面粉和鸡蛋,就做个简易版的鸡蛋饼吧!
时间: 10分钟内
食材
面粉
50g
鸡蛋
2个
适量
适量
番茄酱
适量
步骤
  • 1. 面粉加少量地瓜粉混合,
  • 2. 加适量盐,
  • 3. 加适量清水调成比较稠的面糊,打两个鸡蛋和面糊混合,(混合好了才想起忘了拍照)
  • 4. 炒锅下油,
  • 5. 下两勺面糊下去,晃动锅,让面糊摊开,
  • 6. 煎好一面,翻另一面继续煎,
  • 7. 前好卷起来就可以了,
  • 8. 也可以折起来,随意。
小贴士
加少量的地瓜粉是为了让煎好的蛋饼比较有韧性~
吃的时候喜欢加什么酱都随意哦!
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