焖烧鸭
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光明磊落
鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。
鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。
时间: 10-30分钟
食材
烧鸭
600g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 烧鸭备用
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2. 姜切末
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3. 葱切末
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4. 锅中加入姜,鸭肉
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5. 加入生抽,盐料酒焖10分钟加入鸡粉葱即可
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6. 可以吃了
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加入料酒去腥
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