红烧鸭掌
9.1万热度
726收藏
收藏
|
离愁当酒齐
单纯的红烧鸭掌，没有过多的香料，只加了生抽，白酒，适量的水，用锅小火焖煮1个半小时，焖出来的鸭掌非常的香，非常的有味！
时间: 1-2小时
食材
鸭掌
600g
生抽
适量
白酒
适量
姜
适量
水
适量
步骤
-
1. 鸭掌洗净。 -
2. 入沸水锅中焯一下。
-
3. 盛出放入另一干净锅内。
-
4. 加入姜片，生抽，白酒和适量的水盖上盖焖煮1个半小时左右。
-
5. 一个半小时后鸭掌就可以了。
-
6. 即简单又美味哦！
小贴士
用小火慢焖煮，这道鸭掌好吃就要看生抽的味道了，所以生抽尽量用好的生抽。
-
这道菜的其他做法
-
红烧鸭掌
189收藏1.5万热度 -
下酒菜—红烧鸭掌鸭翅
27收藏8.5万热度 -
红烧鸭掌
110收藏1.1万热度 -
红烧鸭掌煲
63收藏11.6万热度 -
红烧鸭掌
189收藏9492热度