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三丁烧鸭
1.1万热度
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巧克力
三丁烧鸭混搭菜肴,简单家常小炒,简单家常小炒经过简简单单的烹饪组合,相互融合各自最鲜美的味道,即家常又营养。
时间: 10-30分钟
食材
子鸭
500克
莴笋
半根
胡萝卜
1小个
青椒
1个
适量
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
步骤
  • 1. 备所需要的食材
  • 2. 全切丁
  • 3. 热锅热油放进胡萝卜和莴笋丁炒匀
  • 4. 放盐
  • 5. 炒断生
  • 6. 出锅待用
  • 7. 另起锅烧油入进鸭丁
  • 8. 淋上料酒去腥
  • 9. 放盐炒至出油,
  • 10. 待鸭丁炒熟透放进辣椒提辣
  • 11. 淋上酱油提鲜
  • 12. 倒进炒好的莴笋和胡萝卜
  • 13. 炒匀
  • 14. 最后菜上孜然粉,味精
  • 15. 装盘。
小贴士
鸭丁要炒干水分炒至出油才不会有腥味
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