梅豆烧鸭蛋
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戚天啸傲龙飞
今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋，味道鲜美，简单好吃的家常菜！而且鸭蛋很有营养，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
时间: 10-30分钟
食材
梅豆
145g
鸭蛋
3只
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 食材：梅豆（已摘洗）、鸭蛋 -
2. 烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。
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3. 接着，下入已摘洗干净好的梅豆翻炒翻炒。
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4. 然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水煮开。
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5. 最后，加适量的酱油。
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6. 加适量的盐。
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7. 烧煮开，烧煮至汤汁快要收干，即成。
小贴士
随意做
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