梅豆烧鸡块
4.2万热度
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孤单
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。搭配梅豆，搁点豆豉来烧，香香辣辣的好吃下饭，我儿子最喜欢这么吃了。。。
时间: 10-30分钟
食材
梅豆
190g
鸡腿
320g
油
适量
竹盐
适量
姜片
适量
豆豉
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 食材：梅豆（已摘洗）、鸡腿（已清洗）、姜片、豆豉 -
2. 将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
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3. 烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡块，搁入姜片翻炒翻炒。
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4. 随后，加适量的料酒。
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5. 加适量的清水翻动一下煮开。
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6. 接着，合入已摘洗好的梅豆翻动一下。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的竹盐。
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9. 加适量的白糖。
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10. 加适量的豆豉。
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11. 调味煮开。
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12. 最后，煮至汤汁差不多了，即成。
小贴士
随意做