啤酒凤爪
4.1万热度
123收藏
收藏
|
Mars呆萌
家里还有一袋鸡爪没吃，儿子又开始馋肉了，于是就化了一半鸡爪，想着做什么鸡爪呢，忽然看到还有一瓶啤酒，上次做的啤酒鸭肉就很好吃，索性就做道啤酒鸡爪吧。里面放了一个干辣椒，洗的时候被我弄破了结果做出来的鸡爪就有点偏辣，还好儿子还能吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
500g
啤酒
1罐
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
大料
适量
大蒜
适量
干红辣椒
适量
桂皮
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 鸡爪解冻洗净，切掉指甲 -
2. 锅中坐水焯烫鸡爪
-
3. 焯好的鸡爪洗净沫子
-
4. 切好葱花、姜片、蒜片，大料、香叶 桂皮、干红辣椒一个，备好一瓶啤酒
-
5. 热油锅，放入葱姜蒜等炒香
-
6. 放入鸡爪
-
7. 倒入适量料酒
-
8. 倒入酱油
-
9. 放入白糖
-
10. 倒入一罐啤酒，盖盖大火烧开后转中火焖煮
-
11. 待汤汁收到一半时放入盐调味
-
12. 最后汤汁收干即可
小贴士
啤酒一罐正好不用加水
不能吃辣的不用放辣椒
不能吃辣的不用放辣椒
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度
相关菜谱
-
啤酒鸡爪
边洋极度心寒樊漍6.6万热度195收藏 -
香辣啤酒鸡爪
迷恋7.4万热度65收藏 -
啤酒烧凤爪
是雨叔本人9462热度115收藏 -
酸辣酒糟凤爪
恰好心动10.6万热度715收藏 -
父亲节给爸爸的下酒菜，香辣卤凤爪
美人鱼rigorous12.9万热度54收藏 -
下酒佐餐 辣汁鸳鸯凤爪
醉春久醉绕心弦5.7万热度27收藏 -
超级好吃的世界杯下酒零嘴，酸辣凤爪（无辣版）
骑毛驴追飞机郁9.3万热度49收藏 -
胜于茶点酒楼的——泰式凤爪
我大脸我自豪10.5万热度15收藏