超级好吃的世界杯下酒零嘴，酸辣凤爪（无辣版）
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骑毛驴追飞机郁
怀孕后基本不吃辣椒了，但是馋泡椒凤爪馋的厉害呀，果断撸一个孕妇孩子都能吃的不辣的酸辣凤爪，除了不辣，其他味儿都在线
食材
鸡爪
11只
香菜
一小把
大蒜
半颗
生姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
麻辣鲜
少许
芝麻香油
适量
柠檬
1颗
枸杞
适量
步骤
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1. 香菜切段，蒜切末，姜切片，柠檬切片，备用 -
2. 将切好的拌料放入一个碗里备用，放入盐，糖，麻辣鲜
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3. 鸡爪对半切成三段，洗净备用
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4. 冷水下锅，放入鸡爪，姜片，料酒，开煮……水开后再煮六分钟左右
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5. 煮好后的鸡爪用冷水迅速冲凉，用冰水泡一泡，降温越迅速肉质口感越劲道，凤爪凉透后沥干水备用
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6. 将切好的拌料加入醋，生抽，香油，调味至自己喜欢的口号度即可
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7. 放入鸡爪，柠檬，枸杞，拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏五小时后即可开吃
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