红烧牛肉
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睡懒觉
最近对牛肉非常感兴趣，不管是一些传统的做法，还是新派的做法，对猫来说都很有吸引力，所以管它牛肉是不是贵价，先弄些喜欢的吃吃再说，在练手的同时，也希望能带给自己一些不一样的做法与想法，更期待可以开发一些新式的吃法来取悦自己和家人，哈哈~
时间: 10分钟内
食材
熟牛肉
350克
油
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
辣椒酱
适量
葱姜
15克
青红椒
30克
八角
1个
桂皮
少许
步骤
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1. 熟牛肉切块。 -
2. 青红椒，洋葱切滚刀块，小葱切段，姜蒜切小片。
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3. 锅烧热，放油，爆香姜蒜，接着放入适量的蒜茸辣椒酱炒香。
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4. 加入骨头汤或是开水，并调入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
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5. 接着把牛肉块放入烧制，直到锅内的汤烧至快干。
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6. 就把青红椒与洋葱放入锅内翻炒。
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7. 临出锅前，把葱段放入锅内。
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8. 大火炒匀，就可以盛盘上桌啦。
小贴士
如果家里没有预先煮熟的牛肉，生牛肉也是可以的，只是在烧制的过程中稍稍费时一点而已。