红烧鲫鱼
1.8万热度
145收藏
收藏
|
李白甫的血手
这鲫鱼是野生的，老公钓来的。鲫鱼吃法很多，我最喜欢红烧。另外鲫鱼豆腐汤也不错。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
3条
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
大料
适量
步骤
-
1. 鲫鱼去鳞，去内脏洗净 -
2. 锅内放油，油热将鱼放入
-
3. 等一面煎黄时翻过来煎另一面
-
4. 两面都煎好后，加入葱花、蒜、大料、酱油、盐和适量水，盖上锅盖，焖10分钟左右就好了
-
5. 如果汁多了，大为收汁
-
6. 出锅
小贴士
如果喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒。
-
热门菜谱
-
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度