红烧鲫鱼
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李白甫的血手
这鲫鱼是野生的，老公钓来的。鲫鱼吃法很多，我最喜欢红烧。另外鲫鱼豆腐汤也不错。
时间: 10-30分钟
食材
鲫鱼
3条
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
大料
适量
步骤
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1. 鲫鱼去鳞，去内脏洗净 -
2. 锅内放油，油热将鱼放入
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3. 等一面煎黄时翻过来煎另一面
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4. 两面都煎好后，加入葱花、蒜、大料、酱油、盐和适量水，盖上锅盖，焖10分钟左右就好了
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5. 如果汁多了，大为收汁
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6. 出锅
小贴士
如果喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒。
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