香菇烧肉
1.2万热度
199收藏
收藏
|
枉薨
我家大宝的口味是越来越叼,一顿没有大鱼大肉比较香的菜就说我是在应付他和小宝吃饭了。哎,还好本人会烧那么两个小菜啊,如果取个不会烧菜的女人不知道他会不会天天因为吃饭而唠叨死啊。呵呵,想着大宝天天像个泼妇一样叫我就偷着乐,这想法是不能让我家大宝知道的,不然他会被我气死的,呵呵,不多白话了先来看看今天我做的菜吧
食材
五花肉
1块
油
适量
盐
适量
白糖
3勺
葱
1段
生姜
1块
肉桂
1块
八角
1个
老抽
适量
鸡精
少许
香菇
适量
步骤
-
1. 准备食材
-
2. 猪五花肉切成肉块
-
3. 生姜用刀拍碎些,葱切成小段,香菇去根清洗干净
-
4. 锅中加清水烧开将切好的五花肉过绰水备用
-
5. 炒锅加热放入油,油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味
-
6. 调料爆香后倒放绰好水的五花肉,开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下
-
7. 锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准,大火烧开后小火慢慢烧.
小贴士
油旺旺的肉肉好吃但油腻的食物不宜多吃