大肉水饺
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-Anonymous__
饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。小孩子超喜欢。
大家在家里也可以试一试!!
大家在家里也可以试一试!!
时间: 10分钟内
食材
五花肉
250g
干冬菇
50g
饺子皮
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
粟米粉
适量
步骤
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1. 干冬菇浸发后，切粒。 -
2. 五花猪肉切碎，先加入姜搅拌均匀，加入适量油、酱油、砂糖搅拌均匀，再放入适量粟米粉搅拌均匀，放入适量盐搅拌均匀，再放入冬菇粒搅拌均匀。
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3. 为了方便，买了现成的饺子皮。
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4. 面皮中包入适量的馅料，捏成饺子。
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5. 放入滚水中煮到浮起时，熟后捞出就可以了。
小贴士
做五花猪肉碎时，用力拍打，使肉碎更有弹性，口感更好。