烧大肠
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淡墨文竹秋竹
我是挺喜欢吃大肠的，大宝对大肠的感觉是吃起来挺香又不敢吃，他肠胃不太好的比较容易拉肚肚，所以在外面他是丛来不会吃这道菜的，只在在家时才会吃上几口的。接下来还是给大家介绍一下这道烧大肠
时间: 10分钟内
食材
大肠
300g
胡萝卜
1段
青椒
1个
油
适量
盐
适量
生姜
1块
大葱
1段
生抽
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 准备做菜所需的食材 -
2. 胡萝卜切成菱形片，如果切不来你也可以切成片状或是半片状
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3. 青叔切成菱形块
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4. 卤大肠切成小块
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5. 大葱切成段，生姜切成片
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6. 锅中倒入适量的食用油加热，加入葱姜爆香后倒入大肠
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7. 倒入胡萝卜和青椒后加入适量的食盐和生抽翻炒均匀.
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8. 加入适量的鸡精提味即可出锅装盘了..
小贴士
做这道菜要注意不要把胡萝卜和青椒炒老了，要保持其口感爽脆。