土豆片烧腊肉
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迪掩露酚途
好久没吃过土豆了，不单只猫妈想这味了，连LG也说，为啥不做土豆吃，好吧，想吃就做，下班路过市场时，顺路买了两个土豆，居然半斤一个，把它跟腊肉一块烧着吃，很美味，还送饭。
时间: 10分钟内
食材
自制腊肉
220g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
香芹
30g
青蒜
25g
红萝卜
25g
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 腊肉先蒸熟了，然后切片，土豆与红萝卜也切片，香芹和青蒜切段备用。
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3. 热锅凉油，把土豆片放入锅内煸炒。
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4. 炒至断生后，放入适量的盐，使之更进味。
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5. 然后放入红萝卜片，香芹段和青蒜白翻炒。
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6. 然后把腊肉放入锅内翻炒。
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7. 接着放入少许的清水，不要太多。
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8. 然后放入适量的味极鲜和蚝油。
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9. 继续大火烧制。
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10. 临出锅前把青蒜苗放入锅内翻炒均匀就可以了。
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11. 出锅盛入盘中。
小贴士
青蒜叶最好是临出锅再放，这样不影响青蒜的香味。