手撕小甘蓝
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踯躅
下午出去买菜看见有这种小甘蓝卖，别说买的人还真不少，所以我也买回来尝尝。做好后一尝，味道很不错。
时间: 10分钟内
食材
小甘蓝
300g
油
适量
盐
适量
辣椒
3个
姜丝
适量
步骤
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1. 我特意给小甘蓝来了一个特写，不大吧。 -
2. 小甘蓝撕碎，放入盐水中浸泡半个小时。绿叶菜我都喜欢用盐水泡。
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3. 姜切丝，辣椒切段。
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4. 锅里放油，烧热后加辣椒，姜丝翻炒出香味。
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5. 倒入甘蓝翻炒至软，加生抽及盐调味。
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6. 盛盘上桌咯。
小贴士
我个人觉得这种小甘蓝比普通的甘蓝不仅颜色好看，而且口感也好。
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