手撕紫甘蓝
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唐僧耍流氓依通
冬季多吃紫甘蓝对人体好处多多,它含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族。
1、紫甘蓝能增强人的活力。
2、能防治皮肤病。
3、能减肥防便秘。
4、紫甘蓝能缓解关节疼痛。甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
1、紫甘蓝能增强人的活力。
2、能防治皮肤病。
3、能减肥防便秘。
4、紫甘蓝能缓解关节疼痛。甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
时间: 10-30分钟
食材
紫甘蓝
1个
油
适量
盐
适量
大蒜
4瓣
生抽
2小勺
鸡精
少许
花椒
适量
步骤
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1. 紫甘蓝洗干净,撕成均匀的菜片。
-
2. 大蒜切片备用。
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3. 锅中放入适量油,放入花椒爆香,捞出花椒粒不要。然后放入蒜片爆香。
-
4. 放入紫甘蓝继续煸炒。
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5. 放入生抽。
-
6. 放入盐。
-
7. 放入少许鸡精盛出即可。
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在煸炒紫甘蓝时,放入一点点清水,炒出来的菜会更加水嫩。