醋溜紫甘蓝
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小疯妖怪多多石峚
我觉得紫甘蓝炒菜吃,最好用手撕再炒比较好吃,用刀切口味会差好多的。紫甘蓝遇醋会变红,遇碱会变蓝,很漂亮。我家炒喜欢放剁椒,在颜色上会好看些,不放也没关系。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
半棵
油
适量
盐
适量
味精
适量
剁椒
适量
步骤
-
1. 紫甘蓝用手撕成一片片的,再洗净沥干
-
2. 热锅热油下紫甘蓝,翻炒一会加醋,加盐,出水了变色了就加味精出锅。
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3. 很漂亮的紫色菜肴出锅喽
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紫甘蓝加点醋炒炒很下饭的,很好吃。
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