凉拌紫甘蓝
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钭震博筹
凉拌菜，还是比较快手的~
紫甘蓝是个很美貌的菜，因为有了花青素，原先是紫色的，水煮后会呈现美（gui）丽（yi）的蓝色，遇到酸就变成了紫红色
紫甘蓝是个很美貌的菜，因为有了花青素，原先是紫色的，水煮后会呈现美（gui）丽（yi）的蓝色，遇到酸就变成了紫红色
食材
紫甘蓝
半颗
醋
适量
糖
适量
生抽
适量
白芝麻酱
适量
辣酱
适量
步骤
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1. 一颗紫甘蓝 -
2. 洗净，去除最外几片
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3. 切一半，手撕。也可以切成长条，我个人喜欢手撕的啦
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4. 入沸水焯一分钟，可以看到紫甘蓝慢慢变为蓝色。焯好的紫甘蓝晾凉。
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5. 倒出一点汤水（对对对就是这样的蓝色），然后放入适量调料（白芝麻酱，辣酱，醋，糖，生抽），比例自己调整为喜欢的口味
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6. 制作完毕，将冷却的紫甘蓝拌入即可
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7. 从左到右为生紫甘蓝，遇醋变红的紫甘蓝，和刚焯水的紫甘蓝
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8. 接下来到广告时间了！文青版坚果手机！文艺的不像科技产品，一共八色，照片里这款是鸠羽紫，不得不佩服锤子啊，名字这么好听！
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9. 继续广告植入下
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