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双椒嫩肠
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新妹儿oba
猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。   用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到猪大肠。
时间: 10-30分钟
食材
肥肠
200g
红椒
1个
绿椒
1个
适量
鸡精
适量
色拉油
适量
步骤
  • 1. 备红椒绿椒及熟肥肠。
  • 2. 热锅加油,加入双椒块爆炒。
  • 3. 再加入肥肠一同爆炒。
  • 4. 加入适量细盐。
  • 5. 关火再加入适量鸡精既可。
  • 6. 一份色泽超靓的双椒嫩肠完成。
小贴士
亲们可以加点蒜片一同爆炒,味肯定会更好一点。
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