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火腿烧油菜
1.9万热度
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唯美的幸福振锐
很简单的两种食材,很简单的搭配,很明艳的色彩,总价三元左右的待客菜,非常清淡的口感,你喜欢吗?
时间: 10-30分钟
食材
火腿肠
1根
油菜
200g
适量
适量
胡椒粉
适量
高汤精
适量
适量
芝麻油
适量
水淀粉
适量
步骤
  • 1. 油菜洗净,从中间对切开。
  • 2. 入加了少许盐的沸水锅中焯一下取出。
  • 3. 火腿肠切成丝。
  • 4. 锅中放少许油,爆香蒜末。
  • 5. 加入水、高汤精、火腿丝烧沸。
  • 6. 加入盐、胡椒粉、焯好的油菜烧开入味。
  • 7. 勾入水淀粉。
  • 8. 滴入芝麻油出锅。
  • 9. 你喜欢放这个盘里?
  • 10. 还是这个盘里?
小贴士
1、焯菜时放点盐或油可使菜色鲜亮。
2、如果有高汤,放入最好。
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