火腿烧青菜
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夏天的菜肴虽然讲究清淡，但是也不能把肉食拒之不吃。青菜和火腿搭配烹制，是一道清淡味鲜、营养均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法并不复杂，试试吧。
时间: 10分钟内
食材
火腿
100g
青菜
500g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 火腿、青菜 -
2. 把火腿切薄片。
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3. 青菜洗净切段。
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4. 热油，炒香葱花。
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5. 放入青菜，翻炒均匀。
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6. 加适量的蚝油。
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7. 加人清水，烧制2分钟。
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8. 放入火腿片，加少许盐调味。
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9. 烧制1分钟，即可关火。
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10. 出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士
1、蚝油和火腿搭配，味道已经很鲜了，可以不用味精。
2、火腿不易长时间烧制，开锅后稍稍烧制就可以关火。
2、火腿不易长时间烧制，开锅后稍稍烧制就可以关火。
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