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火腿卷蔬菜
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老头forum
火腿卷蔬菜让不爱吃菜的MM爱上吃菜,有许多MM不爱吃菜,这样很不好,很容易引起营养不良,其实,在饮食上注意各种营养的搭配,口味和形式上做的多样化,或者将食物某种独特的方式来一个混搭,就如,火腿卷蔬菜,将各种营养丰富的蔬菜卷起来,而且口感好味道佳,很容易勾起你的的食欲。蔬菜卷用到了多种蔬菜,胡萝卜含有大量的膳食纤维,金针菇含有人体必需氨基酸成分非常丰富,且含锌量比较高,卷心菜被称为平民的家庭医生,早在宋代药书《证类本草》中就有记载称,卷心菜是一味良药。蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。
时间: 10分钟内
食材
小餐包
2个
火腿
4片
适量
白胡椒
适量
奶酪丝
10g
胡萝卜
20g
卷心菜
20g
金针菇
20g
步骤
  • 1. 原料
  • 2. 胡萝卜、卷心菜切丝,金针菇去蒂
  • 3. 锅放入清水,加两勺盐、几滴油在水中,放入胡萝卜丝、卷心菜丝、金针菇焯水
  • 4. 取出沥干,加盐和胡椒粉拌匀
  • 5. 火腿摊平,放上奶酪丝
  • 6. 放上拌好的蔬菜
  • 7. 顺势卷起
  • 8. 做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可。 还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤的
小贴士
厨房小语:1、火腿肠,买现成的火腿片,方便易操作,卷起后不易散,外形更漂亮。
2、蔬菜可依自己的品味来搭配。
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