火腿卷
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虐毁滔官延
上次看朋友了做了些火腿面包卷挺不错的,本来也想跟做面包后来因为时间关系就做了这个白面的火腿卷,也挺不错的,当早餐或者下午点心。
食材
面粉
400g
酵母
5g
牛奶
200ml
火腿肠
3根
步骤
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1. 准备好所有的材料。
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2. 面粉加酵母搅拌均匀。
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3. 再倒入牛奶搅拌,然后揉成面团。把面团放置温暖处进行发酵。
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4. 发酵到原来的2倍大后,取出来再揉几次排出气即可。
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5. 将面团分成6小份。
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6. 把火腿肠也切成2半(3根)
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7. 将小面团戳成长圆形。
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8. 再裹到火腿肠上面即可。
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9. 放一边再醒10分钟。
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10. 入锅大火蒸20分钟即可。
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11. 最后的成品。
小贴士
1、家有面包机的亲可以用面包机来揉面和发酵,这样挺省事的。
2、蒸的时候直接凉水即可。
2、蒸的时候直接凉水即可。