双椒皮蛋
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旧情衰纪
无铅的皮蛋,偶尔无妨吧!很简单的拌菜,因加入了红绿椒,让菜增色不少。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
3个
糖
适量
盐
适量
青尖椒
适量
红尖椒
适量
香菜
适量
花椒
适量
味极鲜
适量
醋
适量
花椒油
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 皮蛋小心剥壳。
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2. 随意切成小块。
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3. 青红椒、香菜切成末。
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4. 将皮蛋、青红椒香菜末放在一起。
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5. 锅中烧热油,将花椒炸香。
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6. 将味极鲜、糖、盐、醋、花椒油、芝麻油调成碗汁
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7. 浇在皮蛋上即可。
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8. 开始食用。
小贴士
花椒油可一次多炸些存放。
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