烧椒皮蛋
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语竹徒手敬岁月
烧椒皮蛋,好吃下饭又简单,每一口都滋味十足!
时间: 10-30分钟
食材
皮蛋
5个
辣椒
4个
生抽
适量
辣椒油
适量
味精
适量
芝麻油
5g
花椒油
5g
步骤
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1. 准备好皮蛋，这里我拍了三个，其实我用了5个皮蛋 -
2. 去壳
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3. 去壳后在冷开水里面透一下
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4. 已经透好了
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5. 对半切开
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6. 辣椒4个
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7. 放在火里烧
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8. 烧成虎皮状
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9. 就这样就行了，等凉后去皮就做好了
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10. 辣椒弄成丝放在皮蛋上就可以了
小贴士
辣椒也可以用锅煎，然后去皮也可
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