凉拌三片[原创首发]
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EDC的小迷弟阿
凉拌菜是人们的消夏凉菜，深受百姓的喜爱。尤其是进入夏天以后，几乎每天都要吃凉拌菜。凉拌菜做法简单,不破坏蔬菜本身营养.
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
黄瓜
250g
胡萝卜
150g
盐
适量
辣椒油
适量
味精
适量
香醋
适量
香油
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 黄瓜/胡萝卜洗净切片. -
2. 土豆去皮切片用水泡一下.
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3. 锅烧开水,下土豆片焯至断生捞出过凉.
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4. 将土豆片/黄瓜片/胡萝卜片放盆中,加入辣椒油/盐/味精/香油/香醋/蒜末.
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5. 拌匀装盘.
小贴士
焯土豆片时断生即可,马上过凉.
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